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La pulpa de maracuyá con semillas se extrae de frutas seleccionadas en su punto adecuado de maduración de tal manera que se obtiene una pulpa con dulzura y acidez adecuadas. Esta pulpa se extrae de su piel natural, a través de procesos estandarizados que permiten reducir al mínimo los riesgos de contaminación. La pulpa con semillas se envasa en cubos con tapa hermética y se congela a -18ºC, asegurando la calidad de la pulpa durante un mínimo de 2 años.
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